徽菜首个数字藏品“安徽臭鳜鱼”发布。今天(6月27日)上午，由黄山市商务局和阿里巴巴本地生活联合主办的2022徽菜“数字藏品”发布会在屯溪召开，徽菜头牌“臭鳜鱼”被制成数字藏品，成为徽菜美食馆的首件发布藏品。
明天(6月28日)零点起，活动用户可在“饿了么”平台下单打卡徽州毛豆腐、胡适一品锅、徽州刀板香、徽州葛粉圆子、蟹壳黄烧饼这五道经典徽菜，获得“安徽臭鳜鱼”数字藏品抢兑资格;也可在7月4日、7月11日、7月18日上午十点抢兑收藏。本次发行限量10000份。
当美食遇上区块链
当美食文化遇上区块链技术，便赋予了经典美食以珍藏、追溯的价值。由于数字藏品依托区块链技术，每一款数字藏品具有唯一数字序列号，每一位“为热爱而买单”的收藏者将对其拥有唯一权属，可用于个人收藏欣赏、向好友展示和赠送他人。
阿里巴巴本地生活公共事务华东总经理董鸥：“通过区块链的数字技术，‘饿了么’的生活服务，将美食文化将徽州菜推广给更多的年轻人，让包括美食文化在内的文化自信，在徽州的年轻人中优先开花结果。”
黄山旅游发力数字藏品赛道
今年以来，黄山旅游发展股份有限公司针对全国游客，在各大平台持续推出“黄山系列”“徽文化”“名家画作”等数字藏品。去年(2021年)12月31日，在全国发布了首款数字纪念门票;2022年3月24日在支付宝鲸探平台发售首款自有IP-迎天下·迎客松3D数字藏品，每款8000份，合计16000份，在5秒内被抢光;5月20日，在黄山首款数字纪念门票的基础上，全国首发首款“数字纪念明信片”;6月28日，在“饿了么”平台推出臭鳜鱼数字藏品;6月30日在飞猪平台上线梦笔生花数字藏品;7月初在幻核平台上线8款黄山名人画作数字藏品等。预计全年发行销售额将达到2000万。
黄山智慧旅游副总经理张杰：“此次发布的‘安徽臭鳜鱼’数字藏品，将徽州菜数字化与区块链结合，让更多的用户可以看到自己吃的是正宗的徽州菜，并通过积攒数字卡牌，去了解更多徽州菜的内涵和故事，在日常的饮食娱乐中真正引发兴趣，去了解熟悉的徽州美食文化。”
